Курси ПФП кухарського складу
11 листопада 2020 року на базі Полтавського навчального центру № 64 майстром в.н. Саєм І.О. було проведено курси підвищення фахової підготовки кухарського складу з метою покращення якості харчування. Під час проведення курсів розглянуті такі питання:
1. Протиепідемічні заходи та правила для закладів ресторанного господарства.
2. Секрети майстерності при готуванні та оформленні, салатів, м’яса, гарнірів, супів.
3. Правила гарного кухаря.
