Полтавський навчальний центр № 64

Курси ПФП кухарського складу

11 листопада 2020 року на базі Полтавського навчального центру № 64 майстром в.н. Саєм І.О. було проведено курси підвищення фахової підготовки кухарського складу з метою покращення якості харчування. Під час проведення курсів розглянуті такі питання:

1. Протиепідемічні заходи та правила для закладів ресторанного господарства.

2. Секрети майстерності при готуванні та оформленні, салатів, м’яса, гарнірів, супів.

3. Правила гарного кухаря.

Новини